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          去香港一定不能错过哪些美食?

          来源:早乙女露依 时间:05-28 21:42:08浏览1765次

          (2016.10.01 更新)MONSTER SUSHI(江户前回转寿司),尖沙咀:一星/三星。为什么给两个分呢,因为这家店是吴彦祖开的,所以……嗯你们理解。口味确切不错吧,但从我个人的角度来说一星不能再多了。拍出来的图还算好看,价钱人均150的样子吧,在香港的寿司店里面不算廉价了。话说我实在不能懂得为什么要给一个比我帅比我出名还比我有钱的男人送钱!(2016.09.20 更新)中村藤吉,尖沙咀:二星。纯洁是为了找个甜品店而去的这家,去之前并不知道它家这么著名,也不知道这么贵_(:з」∠)_貌似是一个非常著名的日本的甜品店开到了香港来吧,知乎上好像还有答复提到它的?食物全都是冷食,各种甜点冰淇淋还有一些冷面,每份100 HKD的样子。点了一份京都之选和一份抹茶巴菲,其实基础是一模一样的东西,只不过一个横向铺在盘子里,一个纵向堆在杯子里……抹茶冰淇淋和奶油的味道倒是不错,值得给两星。唯一的问题就是感到没吃饱,肚子里面又空又冷_(:з」∠)_PS. 从这个开端以后就是实时更新,而不会重新归类了。这个问题我要答一下。在香港已经呆了三年多,吃过的大小店铺加起来也有数百家。我决议用这个答案把吃过的那些美食体系性的记载下来,留个纪念顺便也给后来的人算个攻略吧。不定期更新,图片如无特殊阐明都是自己拍摄。没有调过色彩对照度亮度,比拟真实吧,哈,哈。打分尺度:模拟米其林分成三星。三星:值得以此以此为行程目的的美食。二星:值得在行程计划中纳入斟酌的美食。一星:路过的时候值得一试的美食。零碎:华而不实或者其它原因不推举。================================拉面篇================================(注:有人问为什么要来香港吃日料。 这个问题……一方面香港文化受到日本影响挺大的,另一方面……因为这边人爱好吃啊~~~人均100左右。)1. 一兰拉面,尖沙咀/铜锣湾:三星推举。我一直以为一兰拉面是香港最好吃的拉面——虽然我女朋友更爱好豚王。但不管怎么说,第一绝对是这两者之一,不会有其它的选项了。一兰的面汤在我看来浓郁的恰到利益而不油腻,香味勾引着你不断的吃下去,每一口都像第一口一样好吃——这一点简直难能宝贵。值得一提的是,一兰的就餐环境和格式基础上是照搬日本的店铺,绝对是完爆豚王之流的存在。唯一差别就是在日本用的是主动贩卖机点单。之前去日本玩的时候吃过一次,连价钱貌似都差不多。顺便值得一提的是,除了面之外,一兰的抹茶豆腐也是相当好吃。2. 豚王拉面,铜锣湾/中环:两星半好了……?前面说过,豚王和一兰是香港所有拉面里面当之无愧的前两名。具体哪个更好吃一点不好客观描写,不过我个人我感到豚王的汤有些过于浓烈了,第一口很好吃吃到后来就跟泡面一样了,要不是心疼一百块钱一碗我估量是不会吃完的hhh。肉片有些油腻,里面乱七八糟的肉燥木耳等等的也有些喧宾夺主了。我个人还是爱好干清洁净的拉面。不过我女朋友一直感到它比一兰好吃,说什么醇厚香浓。可能我口味比拟清淡吧。顺便说一句,如果是点赤王,请千万点小辣……3. 面屋武藏,坑口:一星说实话除了一兰和豚王之外的面都没有给两星以上的想法,味道差了一截价钱也不会太廉价。面屋武藏的门口有一个大鼓算是特点吧,里面的装饰也很有——嗯武藏的作风。汤汁浓郁厚重,咸香微辣,口味略重。拉面很筋道,猪肉和配菜包含温泉蛋中规中矩,不算特殊出彩也还令人满意。4. 东京筑地拉面,旺角:一星味道一般,不过价格也廉价一些。不少日式小吃,牛肉烤串味道还行,一份两根要四十多港币,略贵。焗青口味道比拟淡,芝士味道不够浓。性价比一般。5. 味吉拉面,将军澳:一星。嗯图上是墨鱼拉面,因为猎奇所以点的,有些不忍直视……实际上大部分面还是很正常的,味道还行,价钱略贵,店里装修不错,环境很好。================================日料篇================================1. 小泽日料,中环:二星说实话我有好多图……但是为了节俭篇幅每个餐厅只放一张好了。小泽的午饭定食是一百来块钱一位,很多食物里面选三样,然后还有额外的味增汤和冰淇淋。而这其中最值得推举的就是这个半烧三文鱼。之前一直感到三文鱼生吃才是正道,没想到微微烤过之后居然这么香!!!而且这么一大碗,配上米饭,算你100/3的价钱,还不算汤和冰淇淋,在香港简直划算爆了。此外鱼生饭,一些鱼类贝类刺身之类的也很值得尝试。2. 炉端金,尖沙咀:一星烤肉+日料的一家店。装饰不错。和牛烤肉口味不错,不过火量并不多。两个人加上服务费240hkd,中规中矩的价钱吧。3. 萤寿司,湾仔:半星没什么好说的,味道还行吧。4. 活一鲜,北角:一星反正都是寿司……我已经懒得评价了,都是人均100的价位,味道都还不错,但也没有什么特殊出彩的。================================点心篇================================(人均50-100)1. 添好运,将军澳等地:二星应当是香港最有名的一个港式点心店了吧,在各种“最廉价的米其林”榜单中不断的被提到,人均50-100,,用餐时光每家店都全是人,餐厅环境——挺符合它的价钱。港式点心的类型都差不多,大抵就是流沙包叉烧包虾饺烧麦春卷之类,不过不同店之间确切能感到到一些细微的差异,比如说春卷油不油腻,虾饺嫩不嫩这种。综合而言添好运确切算是当中的一个佼佼者,虽然味道并没有那么惊艳,但究竟这个价钱,单纯为了米其林的称号也值得前往了。2. 稻香,很多店:一星半(我是图)也是香港一个挺有名的港式点心店,吃过但是找不到图了,味道同样不错。3. 翠园,铜锣湾:一星半环境不错,服务也很专业,感到虾饺和这份香芒杨枝甘露值得尝试。4. 点点心,湾仔:一星(我是图)5. 工夫点心,北角:半星(懒得放图了,都是中规中矩的点心)================================港式篇================================(这里和上面的点心区分一下,点心篇介绍的基础上都是专门的点心店,而港式我不知道该怎么称呼,总之就是有些像茶餐厅那种,但又比茶餐厅稍微高级一些,同时也会卖点心的店吧,或允许以称之为粤菜馆?但是又不是很像那种正宗的粤菜……人均大概在150左右。)1. 利小馆,铜锣湾:二星本地还算挺出名的一家店吧,如同后面要介绍的每一家一样,单份都不廉价,分量也不大,当然了,菜但都很精巧,味道也不错。2. 鼎泰丰,铜锣湾/尖沙咀:一星半同样是个偶尔会进入米其林的店,味道不错,菜挺精巧,但分量不多。春卷和这个杏仁豆腐不错,台式酸辣汤挺粘稠,味道一般,红油抄手也不算太出彩,人均大约150,有点小贵,可能因为这个所以没有前面的添好运出名吧。3. 唐宫小聚,中环:一星半挺好玩的一个店,主打都是比拟萌的食物,比如这个用松露在面粉上面画出来的香菇胜利的骗到了我们……================================本地篇================================(这一篇重要说的是本地的一些老牌有名的餐馆。价钱都不算太贵,人均50+的样子。)1. 九记牛腩,中环:二星中环歌赋街的九记牛腩,传说中香港最好吃的牛腩,知乎上表现亚太地域无出其右,民众点评上也是排的非常靠前。有空的话还是值得来刷个成绩的。店挺小,比拟拥挤,环境还算清洁。饭点须要排队。味道也确切是不错,肉质非常的嫩,丝袜奶茶也确切挺好喝。不过我个人感到并没有吹的那么神,所以给两星。2. 甘牌烧鹅,湾仔:一星半同样是一家非常有名的店,店外一堆人排队一堆人拍照。究竟米其林一星名头,引得无数游客前往。但是味道……我个人感到并不比一般的卤味饭好多少。勉强给个一星半吧。================================小吃篇================================1. 港澳义顺牛奶公司,铜锣湾等:一星非常有名的双皮奶什么的,不放图了。价钱很廉价,遇见了值得一试。2. (北角)鸡蛋仔,到处都有但是北角那一家最有名:一星热气腾腾的鸡蛋仔非常香,当做零食口感非常好。3. 各种甜品店/果汁店/椰汁大王等等,到处都有:一星不放图了。椰汁真的是特殊香甜。杨枝甘露也是这边一个相当有名的甜点。相比之下满记和许留山之类的就显得有些平淡了。4. 一些奇奇异怪的云吞面,汉堡店,鱼蛋店,烤小香肠店等等:一星。说实话各种攻略点评上面的这些店我基础上都去过,但是可能是个人口味问题吧,我感到除了情怀之外并没有什么特殊值得一试的处所。口味半星情怀半星好了。

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